道の駅たまつくりで「漁師市」初開催　茨城

　行方市の漁協5団体は、霞ケ浦で好漁のため、40年ぶりに実施中の「寒曳（かんび）き漁」（31日まで）で取れたワカサギ、シラウオを味わってもらおうと、28〜30日の３日間、道の駅たまつくり（同市玉造甲）で、歳末「漁師市」を初めて開催する。関係者は「今の時期のワカサギは大きく成長し、脂が一番のっている。食べ頃だよ」とPRする。

　同市漁業振興協議会の今泉健作さんは「（原発事故に伴う）風評で水産物の販売が落ち込んでいる。このイベントで払拭したい」と話す。漁師市では郷土料理「焼ワカサギ」「シラウオみそ汁」の試食をはじめ生魚、加工品を即売する。各日午前10時〜午後3時。

+Yahoo!ニュース-茨城-産経新聞

Posted by jun at 2011年12月26日 17:37 in 各種イベント, 魚＆水棲生物